Суббота, 24 августа 2019 08:34

Пицца на сметане с грибами

Рецепт: Пицца на сметане с грибами

Бывает так, что планируешь утром к завтраку приготовить одно, а семья просит приготовить другое блюдо. Причём нужно приготовить что- то быстрое и не очень сложное. Рецепт родился спонтанно. В холодильнике остались шампиньоны от приготовления жаркого, помидорки черри и небольшой кусочек голландского сыра. Процесс приготовления я снимать не стала, а вот с рецептом теста для пиццы хочу поделиться с вами, друзья мои. Возможно, у кого- то возникнет ситуация, когда блюдо должно быть простым, вкусным и быстрым, к примеру, к вам на чай зашли приятели или домочадцам вдруг захотелось какой- нибудь не сложной домашней выпечки, тогда этот рецепт для вас.

Ингредиенты для «Пицца на сметане с грибами»:

Для теста

  • Сметана — 3 ст. л.
  • Вода — 100 мл
  • Яйцо куриное — 1 шт
  • Разрыхлитель теста (Можно использовать 1 небольшой пакетик разрыхлителя, там чуть больше чайной ложки) — 1 ч. л.
  • Масло растительное — 1 ст. л.
  • Соль — 1 ч. л.
  • Сахар — 1 ч. л.
  • Мука пшеничная / Мука (стакан 200 мл. Муки, возможно, потребуется чуть больше.) — 2,5 стак.

Начинка

  • Шампиньоны — по вкусу
  • Сыр голландский — 80 г
  • Помидоры черри — 10 шт
  • Укроп — по вкусу
  • Кетчуп — 1 ст. л.
  • Масло растительное — 1 ч. л.

Время приготовления:



Рецепт «Пицца на сметане с грибами»:

В миску добавить яйцо (1 шт.). Яйцо взбить венчиком, далее добавить 3 ст. ложки сметаны (с небольшой горкой), добавить 100 мл. воды, добавить 1 ч. ложку соли и 1 ч. ложку сахара, добавить 1 ст. ложку растительного масла. Смесь взбить. Соединить в отдельной миске муку и разрыхлитель.

Далее соединить яично — сметанную смесь и муку с разрыхлителем. Муки, возможно, потребуется чуть больше от 2,5 до 3 стаканов. Тесто хорошо вымешать.

Шампиньоны и помидоры черри нарезать пластиками, укроп мелко нашинковать. Сыр натереть на терке. Кетчуп (1 ст. ложка) соединить с растительным маслом (1ч. ложка). Тесто раскатать в пласт, смазать слой теста кетчупом. Далее выложить пластики шампиньонов, присыпать шампиньоны укропом, далее выложить помидоры черри, при необходимости можно добавить небольшое количество соли. Пиццу сверху присыпать натертым сыром и отправить в разогретую до t180-190С духовку для выпекания. Выпекать до румяной корочки. Диаметр формы для выпекания 33 см.

Приятного аппетита!




Источник: “https://www.povarenok.ru/recipes/show/159455/”

Другие материалы в этой категории: Чего же хотел Аблязов? Он хотел невинной крови »